- camarão
- tagliatelle
- azeite
- picante
- alho
- cebola
- coentros
- polpa tomate
- limão
- sal q.b.
Numa frigideira, fazer um refogado leve com o azeite, a cebola bem picada e um dente de alho inteiro. Quando a cebola estiver translúcida, retirar o dente de alho e acrescentar os coentros picados, duas colheres de polpa de tomate, o picante a gosto (eu usei piri-piri) e sal. Quando começar a ferver, acrescentar o camarão e deixar apurar. Quando o camarão estiver quase bom, refrescar com o sumo de limão e deixar mais um pouco. Juntar o tagliatelle previamente cozido em água e sal, e envolver suavemente. Servir de imediato.
